Fiesta de San Pedro

San Pedro 

Parroquia urbana de Guaranda, conocida y visitada 

especialmente por su tradicional Fiesta de San Pedro en la cual se puede observar las manifestaciones culturales que la caracterizan. Esta festividad tan particular, siendo a su vez religiosa,dentro de la celebración de los mestizos, hay sin embargo, muchos elementos que han sido incorporados o aportados por la cultura indígena. Algo que llama mucho la atención son los distintos barrios de Guanujo, en varios barrios de Guanujo y de pendiendo la cantidad de dinero que hayan logrado recaudar los priostes, se hacen juegos populares como palos ensebados, ollas encantadas y otras actividades se prenden juegos pirotécnicos, donde lo "voladores" ocupan un lugar central, ya que uno de los objetivos de estos, es indicar el lugar donde se esta llevando a cabo la celebración. Ser priostes significa cubrir con la mayor cantidad de dinero que la celebración de estas fiestas demandan: bandas de pueblo, orquestas, artistas para las verbenas, juegos pirotécnicos, toros de pueblo, entre otros gastos.

Linda Ciudad

Mercado

Mercado 10 de Noviembre 

Mercado 10 de Noviembre se encuentra ubicado en el cantón GUARANDA perteneciente a la provincia BOLIVAR, Ecuador , este mercado esta al servicio de la ciudadanía guarandeña y extrajera es uno de los sitios donde se pueden encontrar todo tipo de alimentos tanto de la sierra como de costa , sus instalaciones son muy higiénicas para que el visitante tenga una buena imagen del mercado , también podemos encontrar varios platos típicos de la ciudad es u lugar donde se puede apreciar la gastrónoma de la ciudad y su productividad. En este mercado muchas familias se benefician de la venta directa e indirectamente de los diferentes productos que se venden, conoce mas de este mercado que esta ubicado en las calles Sucre y Espejo.

Vialidad Guaranda

Vialidad Guaranda 

No hace pocos mese atrás las vías de acceso a la ciudad de Guaranda fueron inauguradas, tanto la vía que conecta con la ciudad de Ambato como la de Guayaquil. La carretera restaurada que une alas dos ciudades del centro de la sierra Ambato-Guaranda tiene una extensión de 91 kilómetros. Realizando una gran contribución con el turismo de esta ciudad, no hay pretexto para que no visites esta querida y acogedora ciudad llena de cultura, gastronomía y arte donde su gente te recibirán con los brazos abiertos. Disfruta y conoce mas de esta ciudad.

Las Cochas

Lago las Cochas 

El entorno de las lagunas esta dominado por un paisaje agrícola. La laguna principal se localiza en una depresión, es posible que sea de origen glacial, es decir, formada por la erosión causada por el retiro de los glaciares en el período Pleistoceno, al igual que muchas lagunas presentes en la Sierra del país. Las Cochas se forman por la filtración subterránea del agua, en la parte alta de las colinas circundantes. 
 Esta ubicado a 10km de distancia de la ciudad de Guaranda es un complejo turístico donde las personas comparten su tiempo libre entre familia, es un lugar donde brinda paisajes, naturaleza, unas instalaciones donde se puede relajar en sus piscinas. Podemos realizar varios deportes, este sitio nadie puede dejar de visitar si viajamos a la ciudad de Guaranda

Salinas de Guaranda

Salinas de Guaranda

La parroquia es tan antigua como la historia de nuestros pueblos, pues los primeros habitantes fueron los Salinas, Tomabelas y Simiatugs, creada como parroquia civil en 1884, pero es a partir de 1970 cuando empieza a desarrollarse vertiginosamente con el apoyo de clérigos y misioneros italianos y de Organizaciones no Gubernamentales como el Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio (creado por Monseñor Cándido Rada), Promoción Humana, Cooperación Técnica Suiza, etc; así como de la iniciativa de su gente para buscar la economía de la Comunidad a través de las mingas tanto internas como externas para posteriormente desarrollar un sistema de autogestión en ciertas actividades.

Salinas está ubicado en la Provincia de Bolívar, a una hora de la ciudad de Guaranda. Es una de los pueblos más prósperos del cantón, ya que se ha convertido en un ejemplo de iniciativas comunitarias y la producción de quesos de gran calidad apreciados en los mercados europeos. Salinas está rodeada de prados y montañas del hermoso valle andino a una altura de 3550 metros.

La producción es comercializada a nivel nacional con la marca salinero y gran parte de ella es exportada a diferentes lugares del mundo, especialmente a Italia, Alemania y Japón.

Gastronomía

La gastronomía identifica a pueblos , muestra la gran identidad de la sociedad ecuatoriana.
El aroma inconfundible de todos platos autóctonos que de gustan todos lo que llegan a esta querida ciudad son :

    

     Humitas : está hecho del maíz molido, su masa se incrementa el queso y se lo envuelve en la propia hoja del maíz (choclo) al cual se lo pone a cocinar mediante el vapor.

  

Los chigüiles :  está hecho de harina de maíz , huevos , este es un plato muy típico de la ciudad y se lo realiza principalmente en su fiesta mayor el carnaval.

     

Cuy : es un animal en donde se lo prepara principalmente asado es un plato típico de la serranía ecuatoriana ligada desde épocas precoloniales

Fritada : el componente principal de este plato típico de todo el país es la carne de cerdo , es uno de los platos de mayor acogida y conocimiento de todo el país, en la ciudad de las siete colinas se lo de Leyte en el carnaval ya que es una tradición social en la ciudad realizar este plato entre la familia durante las fiesta mayor .

Una de las bebidas mas conocidas de la ciudad de Guaranda es el pájaro azul, es un licor elaborado artesanalmente  del jugo de la caña de azúcar, su nombre proviene del color azul del licor se dice que el nombre pájaro proviene del consumo de este licor al beberlo en exceso las personas siente estar volando como un pájaro de ahí el nombre de pájaro azul .